Повар-универсал

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм и графиков уборки. Контроль остатков заготовок и своевременное пополнение.

Профильное образование в сфере общественного питания будет большим плюсом. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость. Ответственность. Пунктуальность. Обучаемость. Наличие медицинской книжки...

Соблюдение чистоты и саннорм. Приготовление еды по ТТК.

Быстрые руки и голова. Опыт работы на кухне.

Контроль качества отдачи блюд. Соблюдение санитарных норм. Требования:

Умение работать в команде, аккуратность, чистоплотность, доброжелательность, честность, порядочность, коммуникабельность. Наличие санитарной книжки обязательно. Умение работать с технологическими картами. Условия:

Готовить блюда в соответствии с ТТК. - Соблюдать порядок и чистоту на рабочем месте. - Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

С опытом работы поваром от 1 года. - Умеющих работать в условиях многозадачности.

Приготовление блюд в кафе. Холодный цех: салаты, сэндвичи, блины. Горячий цех: первые/вторые блюда, паста, пицца. Приготовление полуфабрикатов.

Санитарная книжка. Опыт работы поваром. Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд на отдачу.

Опыт работы в кафе, ресторане, кофейне от 1 года. Знание санпинов, требований к работе на пищевом производстве. Ответственность, чистоплотность, скорость...